สิงคโปร์: จากตัวกรองผ้าที่มีราคาชิ้นละ 30 เซ็นต์ ไปจนถึงเหยือกกรองน้ำราคา 100 ดอลลาร์สิงคโปร์ และแม้แต่ระบบบนโต๊ะที่มีราคาหลายพันดอลลาร์ ยอดขายเครื่องกรองน้ำก็เพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาแม้ว่าน้ำประปาของสิงคโปร์จะสะอาดที่สุดในโลก แต่หน่วยงานด้านน้ำแห่งชาติ PUB ได้ทำการทดสอบอย่างเข้มงวดกับตัวอย่างที่นำมาจากแหล่งหนึ่งไปยังอีกแหล่งหนึ่งเพื่อให้น้ำยังคงสะอาดอยู่เสม
อ่าน: ดื่มน้ำจากห้องน้ำสาธารณะ? ก๊อกของสิงคโปร์นำไปทดสอบ
ผู้เสนอเครื่องกรองน้ำกล่าวว่าน้ำสะอาดและดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยขจัดสิ่งเจือปนออกไปและเติมแร่ธาตุเข้าไป บริษัทเครื่องกรองน้ำและน้ำอัลคาไลน์ยังโฆษณารายการซักรีดที่มีการเรียกร้องตั้งแต่สุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้นไปจนถึงการล้างพิษและแม้แต่การป้องกันมะเร็ง
แต่การเรียกร้องเหล่านี้ยืนหยัดในการทดสอบหรือไม่? สารต่างๆ เช่น คลอรีนและฟลูออไรด์สามารถกำจัดออกได้ด้วยตัวกรอง และแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม สังกะสี และแคลเซียม สามารถเติมลงไปในน้ำได้หรือไม่
เพื่อหาคำตอบ โปรแกรมTalking Pointได้ส่งตัวอย่างน้ำ 2 ตัวอย่างที่เก็บมาจากที่เดียวกัน โดยตัวอย่างหนึ่งมาจากก๊อก อีกตัวอย่างหนึ่งไหลผ่านตัวกรองที่มีกลไกรีเวิร์สออสโมซิส ไปยังห้องปฏิบัติการ
ด้วยความช่วยเหลือจากผู้จัดการห้องปฏิบัติการ Raymond Ong จาก SGS Testing and Control Services Steven Chia ผู้ดำเนินรายการ Talking Point พบว่าความเข้มข้นของคลอรีนยังคงเท่าเดิมที่ 0.1 มิลลิกรัมต่อลิตร (มก./ลิตร)
อย่างไรก็ตาม น้ำกรองมีฟลูออไรด์น้อยกว่า: 0.1 มก./ล. เทียบกับ 0.5 มก./ล. ในน้ำประปา
อ่องสังเกตว่าในกรณีนี้ ระดับฟลูออไรด์ที่อนุญาตในน้ำของสิงคโปร์คือ 0.7 มก./ล. “ตราบใดที่ไม่สูงกว่า
นั้น มันก็ปลอดภัย” เขากล่าว
สำหรับแร่ธาตุที่เพิ่มเข้ามา การทดสอบไม่พบการเปลี่ยนแปลงของระดับสังกะสีในน้ำกรอง ในขณะที่ระดับแมกนีเซียมเพิ่มขึ้น 1 มก./ล.
อย่างไรก็ตาม ระดับแคลเซียมลดลงจาก 13 มก./ล. ในน้ำประปาเป็น 1 มก./ล.
“หากเรารวมแร่ธาตุทั้งสามที่เราสังเกตได้ในรายงานของเรา ปริมาณแร่ธาตุโดยรวมจะลดลง” อองกล่าว ซึ่งหมายความว่าตัวกรองจะกำจัดแร่ธาตุมากกว่าที่เพิ่มเข้าไป
โฆษณา
สิ่งที่เกี่ยวกับการเรียกร้องทางการตลาด?
ในระหว่างการสืบสวน Talking Point ยังได้ถามนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารเกี่ยวกับความจริงของคำกล่าวอ้างทางการตลาดหลายข้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำกรองสามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น และรักษามะเร็งได้
กล่าวกันว่าน้ำอัลคาไลน์ช่วยทำให้กรดในกระเพาะอาหารเป็นกลาง กล่าวโดย Leong Lai Peng อาจารย์อาวุโสด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารของมหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์
“สิ่งสำคัญคือกรดมีไว้เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร หากคุณทำให้เป็นกลาง มันก็จะไม่ย่อยอีกต่อไป” เธอกล่าว “ไม่มีเหตุผลใดที่ใคร ๆ ก็อยากทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลาง”
สำหรับคำกล่าวอ้างที่ว่าน้ำที่ผ่านการกรองจะถูกดูดซึมได้ง่ายกว่าเนื่องจากโมเลกุลมีขนาดเล็ก เธอกล่าวว่าโมเลกุลของน้ำจะไม่เปลี่ยนขนาด “ไม่ว่าจะผ่านตัวกรองหรือไม่ก็ตาม”
โฆษณา
“น้ำก็คือน้ำ ไม่ควรมีความแตกต่างใดๆ เลยระหว่างน้ำกรองกับน้ำประปาปกติ” เธอกล่าวเสริม “ทั้งสองอย่างช่วยให้คุณชุ่มชื้น”
เธอยังกล่าวอีกว่า “ไม่มีหลักฐานใดๆ” ว่าน้ำกรองสามารถป้องกันมะเร็งได้
อย่างไรก็ตาม เธอกล่าวว่าน้ำที่ผ่านการกรองมีประโยชน์ต่อคนบางกลุ่ม เช่น ผู้ที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องและผู้ที่เข้ารับการรักษาโรคมะเร็ง เพราะตัวกรองบางชนิดสามารถกรองแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตรายได้
CREDIT : verkhola.com petermazza.com animalprintsbyshaw.com dunhillorlando.com everythinginthegardensrosie.com hotelfloraslovenskyraj.com collinsforcolorado.com bloodorchid.net gremarimage.com theworldofhillaryclinton.net
